Biomézek
Biomézek óriási választéka
Egy heyre gyűjtöttük a Mézbarlangban kapható, bio minősítéssel rendelkező fajta mézeket és mézkülönlegességeket, hogy a biotermékek kedvelői is kedvükre válogathassanak a finomabbnál finomabb mézek között. De vajon pontosan mi kell ahhoz, hogy egy mézből bioméz legyen? Megtudod, ha legörgetsz a terméklista alá, és elolvasod az erről szóló részt.
Segítségképp kategóriákba is gyűjtöttük a biomézeket és mézkülönlegességeket, hogy az alábbi négyzetes képekre kattintva könnyebben megtaláld a Neked megfelelőt.
Miért BIO a BIOMÉZ?
Ahhoz, hogy egy mézből bioméz legyen, két dolog feltétlenül szükséges:
#1 Tiszta területről gyűjtsenek hozzá nektárt méhek
A biominősítéssel rendelkező mézek mindig olyan területekről származnak, amik megfelelő távolságban vannak minden hagyományosan művelt, vegyszerekkel kezelt mezőgazdasági területtől, ipari telepektől és fő közlekedési útaktól. Az ilyen, mindenen káros terheléstől mentes helyek garantálják, hogy az innen gyűjtött mézek tisztaságát. A biomézeken rendszeresen végeznek szermaradvány vizsgálatokat, így maradhat egy méz bioméz.
#2 A méhcsaládokat természetes körülmények között tartsák
A másik fontos feladat a méhcsaládok tartása és kezelése a bio minősítéssel rendelkező méhészetekben. A méhek táplálkozásához minden esetben elegendő mézet kell hagyni a kaptárban, és tilos a családok bármilyen vegyszeres kezelése is. A tőlük elvett mézet pedig 35 fok fölé nem szabad felmelegíteni, valamint tilos hozzákeverni idegen anyagokat.
